Национальный банк Украины является центральным банком Украины, особым центральным органом государственного управления, юридическим лицом, неприбыльным организацией. Соответственно ст. 99 Конституции Украины обеспечение стабильности национальной денежной единицы — гривны — является основной функцией НБУ.

Окроме того, НБУ выполняет такие функции: 1) соответственно разработанным Советом НБУ Основных основ денежно-кредитной политики определяет и проводит денежно-кредитную политику; 2) монопольно осуществляет эмиссию национальной валюты Украины и организует ее учет; 3) выступает кредитором последней инстанции для банков и организует систему рефинансирования; 4) устанавливает для банков и других финансово-кредитных учреждений правила проведения банковских операций, бухгалтерского учета и отчетности, защиты информации, средств и имущества; 5) организует создание и методологически обеспечивает систему денежно-кредитной и банковской статистической информации и статистики платежного баланса; 6) определяет систему, порядок и формы платежей, в том числе между банками и финансово-кредитными учреждениями; 7) определяет направления развития современных электронных банковских технологий, создает, координирует и контролирует создание электронных платежных средств, платежных систем, автоматизации банковской деятельности и средств защиты банковской информации; 8) осуществляет банковское регулирование и надзор; 9) ведет Реестр банков, их филиалов и представительств, валютных бирж и финансо