Акты Кабинета Министров Украины подписывает Премьер-министр Украины.

К системе центральных органов исполнительной власти Украины входят министерства, государственные комитеты (государственные службы) и центральные органы исполнительной власти со специальным статусом. Соответственно ст. 106 Конституции право образовывать, реорганизовывать и ликвидировать по представлению Премьер-министра Украины министерства и другие центральные органы исполнительной власти имеет Президент Украины. Конкретный перечень центральных органов исполнительной власти определено в Указе Президента Украины «Об изменениях в структуре центральных органов исполнительной власти» от 15.12.99.

Министерство есть главным (ведущим) органом в системе центральных органов исполнительной власти в обеспечении внедрения государственной политики в определенной сфере деятельности. Сегодня в Украине действует 16 министерств.

Государственный комитет (государственная служба) является центральным органом исполнительной власти, деятельность которого направляет и координирует Премьер-министр Украины или один из вице-премьер-министров или министров. Государственный комитет (государственную службу) возглавляет его глава. Ныне в Украине действуют 5 государственных комитетов и служб (например, Государственный комитет статистики Украины, Пенсионный фонд Украины, Главное контрольно-ревизионное управление Украины, Государственное казначейство Украины и др).

Центральный орган исполнительной власти со специальным статусом имеет определенные Конституцией и законодательством Украины особые задачи и полномочия, относительно него может устанавливаться специальный порядок образования, реорганизации, ликвидации, подконтрольности, подотчетности, а также назначение и освобождение руководителей и решение других вопросов (например, Антимонопольный комитет Украины, Государственная налоговая администрация Украины, Государственная таможенная служба Украины, Государственная комиссия по ценным бумагам и фондовому рынку Украины, Фонд государственного имущества Украины и др.) Центральный орган исполнительной власти со специальным статусом возглавляет его глава.

Центральные органы исполнительной власти действуют на основании положений, которые утверждает Президент Украины. Предельная численность работников центральных органов исполнительной власти утверждается Кабинетом Министров Украины. Структуру министерства утверждает государственный секретарь министерства по согласованию с министром. Структуру другого центрального органа исполнительной власти утверждает его руководитель.